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2018年3月

2018年3月23日 (金)

2018年3月の日本酒入荷情報です(^<^)♡part2☆彡

先日の雨天やなごり雪のおかげで花粉もひとだんらくですかね?

ご卒業の話しやご入学の話しなんか伺うと

あぁ、もうそんな季節なんだなぁと、しみじみ感慨深かったり。。。

そんな春先のこのごろにピッタリな日本酒が入荷しましたので

ご報告させて頂きます( *´艸`)♪♪

https://r.gnavi.co.jp/gype6rve0000

■三重県■ 作 穂乃智純米

清水清三郎商店の看板商品「作(ざく)」の純米酒には、いくつかバリエーションがあります。中でも「穂乃智」は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒です。香りは控えめながらも、一口飲むと金沢酵母らしい軽快な吟醸香とサラリとした口当たり、そして米の旨味と滑らかな甘味、躍動感のある味わいが広がります。喉越しが良いお酒で、ぬる燗でもお楽しみ頂けますので、飲むシーンや季節を問わず、年中いつでも気軽に飲めるお酒です。

■岩手県■ 赤武 AKABU純米NEWBORN

赤武酒造の限定品「赤武 (あかぶ)」の純米酒。今後、岩手県を代表するであろう注目蔵です。香りと味わいと清涼感を重視した酒質設計は、海鮮料理や和食等のソフトな食事にワイングラスでゆっくり召し上がれるように綺麗に仕上がりました。食事と会話の合間に自然とグラスが空いてしまう、そんなお酒です。爽やかな香り、旨味とミネラル感のあるコク、バランスの良い酸が後口を良くしてくれています。

■和歌山■ 紀土 KID純米

全体的に爽やかな印象ながら、米の旨みが心地良い余韻と共に愉しめるお酒です。常温でも十分美味しさを感じることが出来ますが、旨い酒でなければこの様には感じません。 冷や、常温、燗とオールマイティに愉しめる一本です。

■佐賀県■ 鍋島 肥州ブルーラベル

山田錦を使用した、精米歩合60%の一本。鍋島らしいフルーティな甘味を感じますが、しっかりと切れのある辛口酒に仕上がっています。

■京都府■ 澤屋まつもと 純米

このお酒は、京都伏見のお酒らしさを残した辛口酒です。端麗で口当たり柔らかく、果実を連想させる爽やかな含み香に合わせて、ほんのりとした甘味も愉しめます。酸味がキリリときいた後味のキレ、軽快なのにさっぱりとした後口も素晴らしいです。

■青森県■ 田酒 あま酒

今、健康に美容に良いとされ話題のあま酒、あの田酒でお馴染みの西田酒造さんから遂に発売となりました。西田酒造さんの米麹と酒粕を原料に、保存料、砂糖など一切の添加物を入れず米麹と酒粕本来の自然な甘みを引き出したあま酒です。

■秋田県■ 翠玉 純米吟醸滓がらみ生酒

「花邑」を醸す、秋田県両関酒造様より 限定蔵出しの一本が入荷しております。 「「特別純米酒 翠玉(エメラルド)滓がらみ生」はその名の通り、繊細な香りと、しっとりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です。滓を絡めて新酒の旨みを閉じ込めました。爽やかな刺激をお楽しみください。」(蔵元様製品案内より)

■青森県■ 田酒 純米吟醸百四拾華想い

青森県西田酒造店さんより、「田酒純米吟醸百四拾」が入荷しました。春季の季節限定商品となります。「百四拾」とは、使用酒米「華想い」の事。米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しています。華想いは、青森県が山田錦に匹敵する良質な酒造好適米の研究の末、母米に山田錦、父米に華吹雪を掛け合せたて誕生した酒米です。タンパク質含量が低く、高精白のお酒に向いている酒米とのこと。

■三重県■ 而今 純米吟醸酒未来無濾過生

造り手の大西唯克さんが「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒「而今(じこん)」。上立ち香は穏やかで、バニラを思わせるように香ります。 優しさを兼ね備えた中性的なイメージ、甘味の後、比較的早く引いていく感じは、いかにも而今らしい一本です。

■新潟県■ 荷札酒 純米大吟醸生原酒雄町しぼりたて

雄町を50%まで磨いて醸しました。心地よい吟醸香、甘酸のバランスが絶妙で雄町らしい味巾を感じつつ、全体的には流麗な飲み口。
これは旨い!と思わず唸る一本です。

■岐阜県■ 三千盛 からくち純米大吟醸

穏やかな香りと軽快な酸味が特徴的な「三千盛」。味わいに程良い膨らみを持たせつつ、厚みなくシャープな辛口で、キレのある純米酒は、「三千盛」のコンセプトを実感させるような、水のごとき透明感があります。

。。。と、今回は、辛口や、吟醸香の愉しめるフルーティーな一本、濃醇な一本、バランスの良い飲み口の綺麗な一本と、

様々なお客様、シーンに合わせて頂ける様なラインナップとなりました。

温度帯も、暖かな日には冷やで、肌寒さを感じる日には燗で、と銘柄問わずご満足頂けると思います。

今回の入荷品の中にも、お気に入りの一本が見つかりますように☆彡

https://r.gnavi.co.jp/gype6rve0000

2018年3月 7日 (水)

と、たまには今週の日本酒入荷情報でも(^<^)♡

■兵庫県■ 龍力 純米ドラゴンEP3
■大分県■ ちえびじん 生酛純米
■岩手県■ 赤武 純米
■福島県■ 写楽 純米
■新潟県■ 真稜 純米
■山形県■ 羽前白梅 穂の香純米
■宮城県■ 綿屋 特別純米幸之助院殿
■佐賀県■ 鍋島 特別純米
■神奈川■ 丹沢山 秀峰純米
■長野県■ 黒澤80 生酛純米
■鳥取県■ 日置桜 純米
■栃木県■ 鳳凰美田 剣辛口純米
■山口県■ 貴 濃醇辛口純米80
 
■秋田県■ 新政 貴醸酒陽乃鳥
■秋田県■ 新政 エクリュ
■秋田県■ 新政 ラピスラズリ
■秋田県■ 新政 新年純米干支ラベル
■秋田県■ 新政 立春朝搾り純米生原酒
■秋田県■ 新政 亜麻猫発泡純米白麹
 
■兵庫県■ 澪 スパークリング
■香川県■ 川鶴 讃岐くらうでぃ
 
■山口県■ 獺祭 スパークリング50
■山口県■ 獺祭 スパークリング39
■山口県■ 獺祭 スパークリング23
■山口県■ 獺祭 純米大吟醸50
■山口県■ 獺祭 寒造り早槽48
■山口県■ 獺祭 純米大吟醸39
■山口県■ 獺祭 等外山田錦23
■山口県■ 獺祭 純米大吟醸23
 
■山形県■ 十四代 播州山田錦
■山形県■ 十四代 中取播州愛山
■山形県■ 十四代 中取純米無濾過
■山形県■ 十四代 本丸秘伝玉返し
■山形県■ 十四代 純米大吟醸酒未来
 
■栃木県■ 仙禽 クラシック亀ノ尾
■埼玉県■ 花陽浴 瓶囲無濾過生原酒純米大吟醸美山錦
■埼玉県■ 花陽浴 瓶囲無濾過生原酒純米大吟醸八反錦
■秋田県■ 花邑 純米陸羽田
■秋田県■ 花邑 純米吟醸雄町
■山口県■ 東洋美人 限定大吟醸生酒地帆紅
■愛知県■ 醸し人九平次 純米大吟醸雄町
■愛知県■ 山崎醸 夢吟香DREAM純米大吟醸
■山形県■ 栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒ゼブラ
■三重県■ 而今 純米吟醸山田錦
■三重県■ 而今 純米吟醸八反錦
■新潟県■ 荷札酒 純米大吟醸生酒黄水仙槽場汲み
■福島県■ 飛露喜 特別純米生詰
■広島県■ 雨後の月 大吟醸月光
■福井県■ 黒龍 特吟
 
。。。こんな感じです☆彡
お気に入りの一本ありましたら嬉しいです( *´艸`)♪♪
 
https://r.gnavi.co.jp/gype6rve0000
 

2018年3月 6日 (火)

2018年3月の日本酒入荷情報です(^<^)♡

2018年3月の日本酒入荷情報です(^<^)♡

最近、暖かくなってきて春の予感?
意味もなくウキウキわくわくしてる店主ですが
花粉症のツラさとも孤独に戦っております(T_T)うぅ~...
。。。それはさておき今月の日本酒入荷情報ですね♡
お気に入りの一本があったら嬉しいです~☆彡

■福島県■ 写楽 純米

201803066

sake competition2014純米部門1位に輝いた一本です。味わいはフレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。飲み口は果実系の含み香が特徴的で、米の旨味がバランス良く口の中で広がり後味はすっと切れる、スッキリとした純米酒です。

■香川県■ 川鶴 讃岐くらうでぃ

201803064

当店でのにごり酒の中では定番の一本です。通常の3倍の量の麹、さらに白麹による心地よい甘酸っぱさと、カルピスを思わせる風味、にごりのクリーミーな舌触りが特徴的です。アルコール度数6%とライトなお酒ですが、味わいがしっかりしているので、ロックやソーダ割りでもバランスが崩れず軽快に楽しめます。

■福井県■ 黒龍 特吟

201803068

福井県産米五百万石を低温でゆっくりと仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。蔵内保存酵母が持つ、気品ある香りと澄んだ味わいをお愉しみ下さい。

■秋田県■ 花邑 純米陸羽田 純米吟醸雄町

201803061

両関酒造が繰り出す、大人気の一本。「『純米酒 花邑 陸羽田』『純米吟醸 花邑 雄町』は、風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをし、壜火入れを行いました。適度に冷やして、上立香と共に御賞味下さい。」(蔵元様製品案内より)

■栃木県■ 仙禽 クラシック亀ノ尾

201803065

仙禽のクラシックシリーズより、酒米「亀ノ尾」を使った一本が入荷しました。仙禽ではドメーヌ化した酒米=仕込水と同じ水脈の水で育てられたお米を使用しており、本商品の酒米、「亀ノ尾」も例外なくドメーヌ化されています。香りは穏やかで、口に含むと上品な甘酸っぱさと共に、華やかな含み香が広がります。味わいの中にはコクがあり、しっかりとした旨味も愉しめます。

■山口県■ 東洋美人 限定大吟醸地帆紅生酒

201803063

山田錦40%精米の山口県内限定の大吟醸です。フルーティで日本人の心に響くお米由来の甘味や透明感の感じる一本です。ふくよかなお米の香りと高級感が漂う上品な味わいをお愉しみ下さい。

■愛知県■ 醸し人九平次 純米大吟醸雄町

201803067

酒造好適米雄町を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。爽やかな吟醸香に、雄町米の特徴を最大限に引き出し、酸味と米の旨味がふわっと広がる、バランスの良い一本です。ボリューム感のある旨味が愉しめます。

■新潟県■ 荷札酒 純米大吟醸生黄水仙槽場汲み

201803062

アルコール度数13%の低アルコールの一本です。低アルコールにありがちな薄さはなく、お米本来の甘酸を感じる事が出来る、優しい味わいで、全体的には軽快に仕上がってます。後口はスーっとキレる、抜けの良いお酒です

。。。と今回は純米大吟醸中心の入荷ですので、
味わいとしては飲み易く、フルーティな香りを存分に愉しんで頂けると思います。
素敵な日本酒女子さんがいらっしゃったらバシバシおすすめしちゃいますね~( *´艸`)♪♪
改めまして今月も宜しくお願いします♡

店舗HP https://r.gnavi.co.jp/gype6rve0000

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